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菊水産業 国産竹ターナー(穴なし)/左手用
国産の竹でできた調理用ヘラです
当店でも定番人気の調理用ヘラに新しいアイテムが加わりました。今では貴重な国産爪楊枝・黒文字楊枝などを手掛ける菊水産業さんの製品です。
こちらのヘラは、鹿児島産の竹を使用して、職人さんが1本ずつ仕上げているそうです。
調理用ヘラにはさまざまな素材のものがありますが、竹の特徴は軽く、耐久性に優れていること。また、適度な硬さがあるので、炒め物をはじめ、裏ごしなどにも活躍します。
比較的カーブが少なく、スタンダードな形状です。同じシリーズの穴あきタイプもありますので、用途やお好みに合わせてお使いいただけます。