{"title":"摩卡","description":"","products":[{"product_id":"921050","title":"Suncraft 左手款「MOKA」日本三德刀","description":"\u003ch3\u003e一把終於能配合您的左手動作的刀具。\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eMOKA 三德刀 — 日本的日常刀具，為左手使用者量身打造\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e三德刀是日本最常用的廚房刀具，以其能均衡處理三種食材而得名：蔬菜、肉類和魚類。這是標準的 MOKA 三德刀，刀刃長 180 毫米：是任何建立廚刀收藏者的首選。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e由川上元美設計。榮獲 2008 年日本優良設計獎。\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMOKA 系列由日本最著名的工業設計師之一川上元美設計，其作品因現代主義與功能的平衡而在國際上享有盛譽。該系列於 2008 年榮獲日本優良設計獎，這是日本最受推崇的設計榮譽之一。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e產自岐阜關市 — 世界著名刀具城市之一\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e岐阜縣關市是全球三大刀具生產中心之一，製刀傳統可追溯至 700 多年前。這把刀由關市知名的廚具製造商 Suncraft 製造。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e專為左手使用者打造\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e大多數雙斜邊刀具都宣傳為左右手通用，但實際上，其加工卻巧妙地針對右手使用進行了最佳化。這是一款罕見的特殊型號，專為左手使用者打造。結果是：刀刃能夠自然地切入食材，讓左手使用者獲得應有的掌控感和手感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e經久耐用，易於維護\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e刀刃採用鉬釩鋼 — 耐鏽蝕且以保持鋒利著稱。建議每月一到兩次使用磨刀石磨刀，具體取決於使用頻率。全不鏽鋼一體式設計，從刀刃到刀柄無接縫，不會積聚殘留物。中空刀柄使刀具輕巧且平衡良好。可用洗碗機清洗。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e規格\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e刀刃：鉬釩不鏽鋼\u003cbr\u003e刀柄：18-8 不鏽鋼（中空）\u003cbr\u003e尺寸（毫米）：長 310 寬 48 高 20 刀刃長度：180\u003cbr\u003e重量：143 克\u003cbr\u003e可用洗碗機清洗\u003cbr\u003e原產地：日本\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e運輸注意事項\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e由於進口限制，本產品無法運送至英國、丹麥、澳洲、紐西蘭、加拿大或瑞典。運往美國可能受當地州法規限制。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:32px;padding-top:24px;border-top:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/hidari.com\/collections\/moka\" style=\"display:inline-block;padding:14px 28px;background-color:#000000;color:#ffffff;text-decoration:none;font-size:15px;font-weight:600;letter-spacing:0.5px;border-radius:0;\"\u003e探索 MOKA 系列 →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"HIDARI｜A joyful left-handed life","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42165785854127,"sku":"921050","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/2926\/4303\/files\/moka_1438.jpg?v=1746585822"},{"product_id":"921051","title":"Suncraft 左手「MOKA」小三德刀","description":"\u003ch3\u003e一把終於能配合您左手動作的刀具。\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eMOKA 小型三德刀 — 日本日常用刀，尺寸更易於掌握\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e三德刀能輕鬆處理蔬菜、肉類和魚類。這款較小的版本——刀片長度為150毫米——比標準尺寸更輕、更靈活，非常適合喜歡小巧刀具的廚師，或是在較小廚房工作的人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e由川上元美設計。日本優良設計獎 2008。\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMOKA 系列由日本最著名的工業設計師之一川上元美設計，其作品因現代主義與功能的平衡而享譽國際。該系列於 2008 年榮獲日本優良設計獎，這是日本最受推崇的設計殊榮之一。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e產於岐阜縣關市 — 世界級刀具之都\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e岐阜縣關市是世界三大刀具生產中心之一，製刀傳統可追溯至 700 多年前。這把刀是由關市歷史悠久的廚具製造商 Suncraft 製造。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e專為左撇子廚師打造\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e大多數雙斜邊刀具都標榜左右手皆可用，但實際上，其精修會微妙地針對右手使用進行最佳化。這是一款罕見的特殊型號，專為左手使用者進行精修。結果是：刀刃能自然地在食材中移動，左撇子廚師應始終擁有這種掌控感和手感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e經久耐用，易於保養\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e刀刃採用鉬釩鋼製成——防鏽且以保持刀鋒鋒利而聞名。我們建議根據使用情況，每隔一到兩個月用磨刀石磨一次刀。全不鏽鋼刀身從刀刃到刀柄一體成形，沒有任何接縫處會積聚殘留物。中空刀柄使刀具輕巧且平衡良好。可用洗碗機清洗。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e規格\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e刀刃：鉬釩不鏽鋼\u003cbr\u003e刀柄：18-8 不鏽鋼（中空）\u003cbr\u003e尺寸（毫米）：長280 寬44 高20 刀片長度：150\u003cbr\u003e重量：130 克\u003cbr\u003e可用洗碗機清洗\u003cbr\u003e原產地：日本\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e運送注意事項\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e由於進口限制，本產品無法運送至英國、丹麥、澳洲、紐西蘭、加拿大或瑞典。運送至美國可能受當地州法規限制。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:32px;padding-top:24px;border-top:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/hidari.com\/collections\/moka\" style=\"display:inline-block;padding:14px 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世界刀具之都之一\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e岐阜縣關市是世界三大刀具生產中心之一，擁有長達 700 多年的製刀傳統。這把刀具由關市知名的廚具製造商 Suncraft 製造。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e專為左撇子廚師打造的加工方式\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e大多數雙斜面刀具都標榜為左右手通用 — 但實際上，其加工方式經過巧妙優化，適合右手使用。這是一款罕見的特殊型號，專為左撇子使用者打造。其結果是：刀刃能自然地切割食材，提供左撇子廚師一直以來都應該擁有的操控感和手感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e經久耐用，易於維護\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e刀刃採用鉬釩鋼 — 耐鏽且以其出色的保刃性而聞名。我們建議根據使用情況，每隔一到兩個月用磨刀石磨刀。全不鏽鋼刀身從刀刃到刀柄一體成形，沒有殘留物可能積聚的接縫。中空刀柄使刀具輕巧且平衡良好。可使用洗碗機清洗。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e規格\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e刀刃：鉬釩不鏽鋼\u003cbr\u003e刀柄：18-8 不鏽鋼（中空）\u003cbr\u003e尺寸 (mm)：長 330 寬 48 高 20 刀刃長度：200\u003cbr\u003e重量：146 克\u003cbr\u003e可使用洗碗機清洗\u003cbr\u003e原產國：日本\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e運送注意事項\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e由於進口限制，本產品無法運送至英國、丹麥、澳洲、紐西蘭、加拿大或瑞典。運送至美國可能受當地州法規限制。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top:32px;padding-top:24px;border-top:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/hidari.com\/collections\/moka\" style=\"display:inline-block;padding:14px 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世界偉大刀具城市之一\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e岐阜縣關市是世界三大餐具生產中心之一，擁有長達 700 多年的刀具製作傳統。這把刀由關市老牌廚具製造商 Suncraft 製造。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e專為左撇子廚師打造\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e大多數雙斜角刀具都宣稱左右手皆可用，但實際上，其加工處理卻經過巧妙優化，適合右撇子使用。這是一款罕見的特殊型號，專為左撇子使用者打造。結果是：刀刃自然地在食材中移動，擁有左撇子廚師一直以來都應該擁有的操控感和手感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e經久耐用，易於保養\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e刀刃採用鉬釩鋼製成 — 防銹且以其良好的刀刃保持力而聞名。我們建議根據使用情況，每隔一到兩個月用磨刀石磨利一次。全不鏽鋼刀身從刀刃到手柄無縫接合，沒有殘留物可能積聚的接縫。中空手柄使刀具輕巧且平衡良好。可用洗碗機清洗。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e規格\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e刀刃：鉬釩不鏽鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e手柄：18-8 不鏽鋼（中空）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尺寸（毫米）：長 244 寬 26 高 17 \/ 刀刃長度：130 毫米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：67 克\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可用洗碗機清洗\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原產國：日本\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e運送注意事項\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e由於進口限制，本產品無法運送至英國、丹麥、澳洲、紐西蘭、加拿大或瑞典。運送至美國可能受當地州法規限制。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top:32px;padding-top:24px;border-top:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n  \u003ca href=\"https:\/\/hidari.com\/collections\/moka\" style=\"display:inline-block;padding:14px 28px;background-color:#000000;color:#ffffff;text-decoration:none;font-size:15px;font-weight:600;letter-spacing:0.5px;border-radius:0;\"\u003e探索 MOKA 系列 →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"HIDARI｜A joyful left-handed life","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42165788934319,"sku":"921053","price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/2926\/4303\/files\/moka_1434_6d2c3be9-75f9-4000-b19d-b060b1380edd.jpg?v=1746585692"}],"url":"https:\/\/hidari.com\/zh-tw\/collections\/moka.oembed","provider":"HIDARI｜A joyful left-handed life","version":"1.0","type":"link"}