大家好！我是來自Hidari的Kaori。
如果你是左撇子，你肯定知道使用那些並非為我們設計的廚房工具是多麼令人沮喪。削蔬菜皮本來應該快速方便，但大多數削皮器卻讓人感覺很彆扭──你要嘛得把手腕扭到不舒服的角度，要嘛就得頂著刀刃用力。
正因如此，我們打造了Ever Peeler 左手蔬菜削皮器，一款專為左撇子廚師打造的工具。現在，我很高興地推出我們產品線的新成員： Ever Peeler Mini 。它和原版一樣鋒利順滑，但體積更小、更輕——非常適合喜歡小巧削皮器或需要更精準削皮的人。
小提醒：由於需求量大，每位顧客限購一件。感謝您的體諒！
產自東京著名廚具區
Ever Peeler Mini誕生於東京傳奇廚具街區合羽橋，專業廚師和家庭廚師都來這裡尋找最好的工具。我們的削皮器來自飯田屋，這是一家自1912年以來一直致力於打造高品質廚房用具的家庭專賣店。
飯田屋對削皮這件事非常認真。他們庫存裡總是有超過100種不同的削皮器，但他們總覺得少了點什麼：一款真正出彩的削皮器。於是，他們開發了最初的Ever Peeler，這是一款左手專用的削皮器，鋒利易用，以至於我們第一次嘗試的時候，不得不再三確認它是否真的能削皮——因為它真的太順滑了。
現在，Ever Peeler Mini 擁有相同的精準度，但尺寸較小，刀片比全尺寸版本窄了 0.4 英吋。它非常適合削小水果和蔬菜的皮，製作裝飾品，或只是適合那些喜歡輕便工具的人。
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專為左手握持設計，手感自然
大多數削皮器的設計都考慮到了慣用右手的用戶，導致左撇子不得不以不自然的角度操作。 Ever Peeler Mini 則有所不同。它擁有精心設計的手柄角度，與左手自然貼合，讓削皮過程順滑舒適——這正是它應有的體驗。
在開發過程中，我們不斷測試和改進設計，確保它握感舒適，並能順應您的需求，而非與身體對抗。無需再費力地扭動或費力地操作刀片——它就是這麼好用。
它不僅使用舒適，還屢獲殊榮。 Ever Peeler 的初代產品憑藉其貼心、人性化的設計，榮獲 2020 年日本優秀設計獎。
鋒利、精準、使用愉快
Ever Peeler Mini 採用 440A 不鏽鋼製成，這種超硬材質與專業廚師刀相同。這意味著：
・鋒利的優質刀片，可順暢地切開蔬菜皮
・只需很少的努力－剝離感覺輕鬆簡單
・得益於日本精湛的工藝，持久耐用
從馬鈴薯胡蘿蔔到蘋果西紅柿，這款削皮器都能輕鬆應付。鋒利的刀刃帶來非凡的體驗，一旦用過，你可能就再也不想用普通的削皮器了。
保持蔬菜新鮮美味
鈍的削皮器會撕裂蔬菜表皮，破壞其質地，使農產品更快乾燥。 Ever Peeler Mini 削皮器只需去除最薄的一層皮，即可保持水分和營養成分的完整性。
它尤其適合注重外觀的食譜。無論您是想製作精緻的胡蘿蔔絲來做沙拉，還是削水果來製作漂亮的撻皮，這款削皮器都能幫您獲得均勻、精準的效果，減少浪費。
看看這道用Ever Peeler Mini製作的紅蘿蔔沙拉。注意到削出來的胡蘿蔔屑有多細膩均勻嗎？
採用可更換刀片，持久耐用
大多數削皮器用久了都會變得鋒利，不得不更換整個工具。但有了 Ever Peeler Mini，您就不需要如此。它採用可更換刀片，您可以輕鬆更換新刀片，讓您的削皮器使用多年。
🔧重要提示： Mini 的替換刀片與全尺寸 Ever Peeler 的替換刀片不同，因此請確保在訂購時購買正確的刀片。
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為了讓削皮器保持最佳狀態：
・妥善保管－不要讓刀片與其他工具碰撞
・將其掛在鉤子上或使用保護套來保持鋒利
