大家好!我是 Hidari 團隊的 Kaori。
從早餐吐司到晚餐麵包卷,麵包是我們許多餐點中的主食。
無論您是在家中烘烤還是從商店購買,擁有一把好的麵包刀都是必不可少的。
您可能已經擁有一把了,但是您知道還有專為左撇子用戶設計的麵包刀嗎?
在本文中,我們將探討麵包刀的獨特之處、左手麵包刀和右手麵包刀的區別,並介紹我們商店中一些最好的左手麵包刀。
左手麵包刀到底是什麼?
左手麵包刀經過特別設計,方便左手使用者輕鬆舒適地切麵包和其他烘焙食品。
右手麵包刀和左手麵包刀有幾個不同之處。
左手麵包刀的鋸齒邊緣
我們先從最基礎的開始。大多數麵包刀的刀刃都是鋸齒狀的,類似鋸子。
左手麵包刀的刀刃右側呈鋸齒狀或扇貝狀,而標準刀的刀刃左側則呈鋸齒狀。如果你有麵包刀,可以看看它。
右側的鋸齒狀邊緣可以抵消左手的自然拉動/扭轉動作,讓您可以順利切開最軟的麵包而不會將其壓碎。
為了獲得最佳效果,請像使用鋸子一樣使用麵包刀,將其拉向自己,以便進行乾淨的切割。

單面刀片的斜面
與具有雙斜面刀片(兩側呈一定角度)的普通刀具不同,麵包刀通常具有單斜面刀片(一側呈一定角度)。
為什麼?因為單面刀片更鋒利,切麵包更有效率。
大多數標準麵包刀都是為右手使用而設計的,刀片斜面位於左側,以便於切割。
這種定位可能會導致左撇子使用時麵包滑落或撕裂不均勻。
刀片位於右側,左撇子可以將切片麵包從使用者的手上移開,從而做出平滑、筆直的切口。
讓我們深入了解我們提供的三種左手麵包刀!
Hidari 的左手麵包刀推薦
Suncraft 左手「Seseragi」麵包刀 – 鋒利無碎屑
Shimizu Hamono 出品的可放入洗碗機清洗的左手麵包刀
Seki 的另一個絕佳選擇是Shimizu Hamono 的左手麵包刀。
其刀片由防鏽鉬鋼製成,是高品質刀具的熱門選擇。
刀柄採用耐熱材料製成,可用洗碗機清洗,非常方便。
Morinoki 出品的優雅左手麵包刀
最後,我們有Morinoki 的左手麵包刀,同樣來自關市,由 Shizu Hamono 製作。
這把刀有兩種鋸齒——刀尖較細,用於切硬麵包,中間較粗,用於一般用途。
刀柄採用櫸木製成,賦予每把刀獨特的紋理和顏色,增添一絲自然的優雅。
用左手麵包刀提升你的烹飪生活
這些刀不僅適用於切麵包;它們用途廣泛,可以完成各種烹飪任務。
它們非常適合切割蛋糕和其他精緻的食物,因為乾淨的切割至關重要。
它們也非常適合將烤牛肉切成薄片,這是任何聚會上的最愛。
左手麵包刀能真正提升您的烹飪和用餐體驗。立即查看我們的精選商品!