HIDARI|A joyful left-handed life

Suncraft 左手「MOKA」小三德刀

價格: $4,287.00 TWD
價格: $4,287.00 TWD

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左撇子的精彩集錦

Although this Santoku has a double-bevel edge, this special model is finished specifically for left-handed use rather than with the slight right-hand bias common in many kitchen knives.

HIDARI 備註

If the standard 180 mm Santoku feels a little large, this 150 mm version is a great alternative. It keeps the versatility of a Santoku while feeling lighter and easier to maneuver in smaller kitchens or for more detailed prep.

一把終於能配合您左手動作的刀具。

MOKA 小型三德刀 — 日本日常用刀,尺寸更易於掌握

三德刀能輕鬆處理蔬菜、肉類和魚類。這款較小的版本——刀片長度為150毫米——比標準尺寸更輕、更靈活,非常適合喜歡小巧刀具的廚師,或是在較小廚房工作的人。

由川上元美設計。日本優良設計獎 2008。

MOKA 系列由日本最著名的工業設計師之一川上元美設計,其作品因現代主義與功能的平衡而享譽國際。該系列於 2008 年榮獲日本優良設計獎,這是日本最受推崇的設計殊榮之一。

產於岐阜縣關市 — 世界級刀具之都

岐阜縣關市是世界三大刀具生產中心之一,製刀傳統可追溯至 700 多年前。這把刀是由關市歷史悠久的廚具製造商 Suncraft 製造。

專為左撇子廚師打造

大多數雙斜邊刀具都標榜左右手皆可用,但實際上,其精修會微妙地針對右手使用進行最佳化。這是一款罕見的特殊型號,專為左手使用者進行精修。結果是:刀刃能自然地在食材中移動,左撇子廚師應始終擁有這種掌控感和手感。

經久耐用,易於保養

刀刃採用鉬釩鋼製成——防鏽且以保持刀鋒鋒利而聞名。我們建議根據使用情況,每隔一到兩個月用磨刀石磨一次刀。全不鏽鋼刀身從刀刃到刀柄一體成形,沒有任何接縫處會積聚殘留物。中空刀柄使刀具輕巧且平衡良好。可用洗碗機清洗。

規格

刀刃:鉬釩不鏽鋼
刀柄:18-8 不鏽鋼(中空)
尺寸(毫米):長280 寬44 高20 刀片長度:150
重量:130 克
可用洗碗機清洗
原產地:日本

運送注意事項

由於進口限制,本產品無法運送至英國、丹麥、澳洲、紐西蘭、加拿大或瑞典。運送至美國可能受當地州法規限制。

Specification

Size
Overall: 280 × 44 × 20 mm / Blade length: 150 mm
Material
Blade: Molybdenum vanadium stainless steel; Handle: 18-8 stainless steel
Made in
Japan
Weight
130 g
Care
Dishwasher safe. Sharpen with a whetstone every 1–2 months depending on use.

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為左撇子而設計——或由左撇子所選。

有些工具專為左撇子設計。有些工具兩手都適用。所有物品都由左撇子的Aya挑選並使用。

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