Suncraft 左手「MOKA」廚師刀

一把最終能按照您左手的移動方式切割的刀具。

MOKA 主廚刀 — 範圍、精確度和左手操控

這款主廚刀的長尖刀刃適用於廣泛的任務：切片、精細切碎、分解較大的肉塊。日本三德刀擅長日常準備，而主廚刀則能擴展您的操作範圍 — 更長的切割行程、更精確的刀尖操作、砧板上更大的多功能性。

由川上元美設計。榮獲 2008 年日本優良設計獎。

MOKA 系列由日本最著名的工業設計師之一川上元美設計，他的作品以現代主義和功能的平衡而享譽國際。該系列於 2008 年榮獲日本優良設計獎 — 該國最受推崇的設計榮譽之一。

岐阜縣關市製造 — 世界刀具之都之一

岐阜縣關市是世界三大刀具生產中心之一，擁有長達 700 多年的製刀傳統。這把刀具由關市知名的廚具製造商 Suncraft 製造。

專為左撇子廚師打造的加工方式

大多數雙斜面刀具都標榜為左右手通用 — 但實際上，其加工方式經過巧妙優化，適合右手使用。這是一款罕見的特殊型號，專為左撇子使用者打造。其結果是：刀刃能自然地切割食材，提供左撇子廚師一直以來都應該擁有的操控感和手感。

經久耐用，易於維護

刀刃採用鉬釩鋼 — 耐鏽且以其出色的保刃性而聞名。我們建議根據使用情況，每隔一到兩個月用磨刀石磨刀。全不鏽鋼刀身從刀刃到刀柄一體成形，沒有殘留物可能積聚的接縫。中空刀柄使刀具輕巧且平衡良好。可使用洗碗機清洗。

規格

刀刃：鉬釩不鏽鋼
刀柄：18-8 不鏽鋼（中空）
尺寸 (mm)：長 330 寬 48 高 20 刀刃長度：200
重量：146 克
可使用洗碗機清洗
原產國：日本

運送注意事項

由於進口限制，本產品無法運送至英國、丹麥、澳洲、紐西蘭、加拿大或瑞典。運送至美國可能受當地州法規限制。