HIDARI|A joyful left-handed life

Suncraft 左手「MOKA」小型多用途刀

價格: $4,085.00 TWD
價格: $4,085.00 TWD

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左撇子的精彩集錦

Although this small all-purpose knife has a double-bevel edge, this special model is finished specifically for left-handed use rather than with the slight right-hand bias common in many kitchen knives.

HIDARI 備註

This is the MOKA we reach for when a full-size knife feels unnecessary. The compact blade is easy to control for peeling, trimming, cutting fruit, and other small prep work, while keeping the same clean all-stainless construction as the larger MOKA knives.

一把終於能配合您左手動作的刀具。

MOKA 小型多功能刀 — 精準藏於小巧刀刃之中

在菜刀或主廚刀負責主要準備工作時,這把小巧的刀具則負責其他:削皮、切水果、修剪、精細作業。120 毫米的刀長,讓它成為您在需要處理小任務時的首選工具。

由川上元美設計。榮獲 2008 年日本良好設計獎。

MOKA 系列由日本最著名的工業設計師之一川上元美設計,他的作品以其現代主義與功能的平衡而享譽國際。該系列於 2008 年榮獲日本良好設計獎,這是日本國內最受推崇的設計獎項之一。

日本製於岐阜關市 — 世界偉大刀具城市之一

岐阜縣關市是世界三大餐具生產中心之一,擁有長達 700 多年的刀具製作傳統。這把刀由關市老牌廚具製造商 Suncraft 製造。

專為左撇子廚師打造

大多數雙斜角刀具都宣稱左右手皆可用,但實際上,其加工處理卻經過巧妙優化,適合右撇子使用。這是一款罕見的特殊型號,專為左撇子使用者打造。結果是:刀刃自然地在食材中移動,擁有左撇子廚師一直以來都應該擁有的操控感和手感。

經久耐用,易於保養

刀刃採用鉬釩鋼製成 — 防銹且以其良好的刀刃保持力而聞名。我們建議根據使用情況,每隔一到兩個月用磨刀石磨利一次。全不鏽鋼刀身從刀刃到手柄無縫接合,沒有殘留物可能積聚的接縫。中空手柄使刀具輕巧且平衡良好。可用洗碗機清洗。

規格

  • 刀刃:鉬釩不鏽鋼
  • 手柄:18-8 不鏽鋼(中空)
  • 尺寸(毫米):長 244 寬 26 高 17 / 刀刃長度:130 毫米
  • 重量:67 克
  • 可用洗碗機清洗
  • 原產國:日本

運送注意事項

由於進口限制,本產品無法運送至英國、丹麥、澳洲、紐西蘭、加拿大或瑞典。運送至美國可能受當地州法規限制。

Specification

Size
Overall: 240 × 30 × 15 mm / Blade length: 130 mm
Material
Blade: Molybdenum vanadium stainless steel; Handle: 18-8 stainless steel
Made in
Japan
Weight
Approx. 75 g
Care
Dishwasher safe. Sharpen with a whetstone every 1–2 months depending on use.

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快速回答

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為左撇子而設計——或由左撇子所選。

有些工具專為左撇子設計。有些工具兩手都適用。所有物品都由左撇子的Aya挑選並使用。

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我們在日本從 2018 年開始經營一間左撇子工具店。網路商店由此發展而來,現在我們將這些工具發送到全球 90 多個國家。