左手剪刀的刀片排列方式，與右手剪刀正好相反。用左手握剪刀時，這樣的排列有助於讓兩片刀片在剪裁時保持貼合，也更容易看清楚要沿著剪的線。
我是 HIDARI 的左撇子店長 Aya。小時候，我也曾為了用剪刀而苦惱，現在仍常聽到左撇子顧客分享類似的經驗。接下來，就一起看看這個小小的差異如何影響剪裁，以及該怎麼依照想剪的材料挑選剪刀。
剪刀的刀片如何運作
刀片的排列方向相反
看看下圖中的兩把剪刀，讓握柄朝向自己、刀尖朝外。在刀片交叉的位置，左手剪刀是左側刀片疊在上方，右手剪刀則是右側刀片疊在上方。差別在於兩片刀片的組裝方式，因此，把右手剪刀上下翻面，也不會變成左手剪刀。
自然的握法，有助於讓刀片保持貼合
剪刀是靠兩片刀刃交錯通過來剪開材料。當手指收合時，拇指和其他手指也會對握柄施加一點側向壓力。這是自然握持時產生的力量，不需要刻意把握柄往側邊推。
使用左手剪刀時，這股力量有助於讓兩片刀片保持接觸。但用左手操作右手剪刀時，卻可能讓刀片稍微分開，紙張就容易夾在刀片之間折彎，而不是被剪開。
更容易看清楚剪裁的線條
刀片方向不同，也會影響視線。用左手拿右手剪刀時，上方的刀片可能擋住想要沿著剪的線。左手剪刀則讓這條線更容易看清楚，減少為了繞過刀片看清線條，而必須傾斜剪刀的情況。
握柄形狀也要另外確認
有些剪刀的握柄是為特定慣用手設計的，也有些採用對稱握柄。對稱握柄可以讓左右手都握得住，但不能據此判斷刀片是否適合左手剪裁。先確認刀片排列，再選擇讓手指能舒適握持的握柄尺寸。
依照想剪的材料挑選剪刀
確認刀片排列後，接著選擇適合剪裁材料的剪刀。以下介紹四種常見用途。
下面介紹的剪刀分別產自日本關市與三條市，兩地都有悠久的刀具製作與金屬加工傳統。
剪紙與日常使用
剪紙、拆包裝或做日常手作，可以選擇由關市林刃物製作的 ALLEX 左手萬用剪刀（大尺寸）。較長的刀片搭配寬大的握柄，適合手較大的人。
如果日常剪紙時偏好小巧一點的剪刀，也可以看看 ALLEX 左手萬用剪刀（中尺寸）。選購時可參考商品頁的握柄尺寸，確認是否適合自己的手。
料理與食材處理
處理食材時，可以選擇關市製作的 SUNCRAFT 左手可拆洗廚房剪刀。刀刃帶有鋸齒，兩片刀片可以拆開清洗。請以手洗方式清潔，不可放入洗碗機。
布料與縫紉
剪裁平放在桌面的布料時，可以選擇關市製作的 SILKY 左手裁布剪刀。較長的刀片設計，方便沿著工作檯面引導剪裁。
鮮花
修剪鮮花花莖時，可以選擇來自三條市的 SAKAGEN 左手花藝剪刀。握柄輕巧，刀片有含氟塗層，使用後容易擦拭清潔。這款剪刀不適合剪樹枝、鐵絲或厚紙。
想看看兒童剪刀、修容剪刀等其他選擇，可以參考我們的左手剪刀選購指南。
慢慢習慣左手剪刀
如果多年來都是用左手操作右手剪刀，剛換成左手剪刀時，可能會有些不習慣。你或許已經習慣傾斜剪刀，或對握柄施加側向壓力，讓它能順利剪開材料。
可以先拿一張紙，慢慢試剪幾次。保持剪刀端正，不要向左右傾斜，用放鬆的力道握住。如果新剪刀用起來仍不順手，我們的左手剪刀使用技巧介紹了幾個可以試試看的方法。
也可以觀看下方由我們日本姊妹店示範的影片，影片語言為日文。
